¿Sabía que marcas como Boston’s Pizza (Con más de 400 establecimientos en Canadá, EE. UU. y México) emplean Big Data para seleccionar y validar sitios estratégicos, logrando colocar sus nuevos restaurantes de manera más exitosa?
Este 2024, los equipos encargados de planificación y expansión no solo enfrentan un mercado altamente competitivo y demandante, sino también el desafío de identificar nuevas ubicaciones con gran potencial. Por ello, en esta ocasión nuestros expertos explicarán con un caso práctico cómo:
• Desarrollar estudios de ubicación de nuevos puntos tomando en cuenta POS actuales, competencia, mercado objetivo y facturación estimada por zona.
• Evaluar el potencial de éxito para sitios ya localizados (Cómo validar si un nuevo lugar tendrá un éxito similar al de sus puntos más rentables).
• Realizar “rightsizing” para sus ubicaciones actuales.
• Y más…
